/

Система контроля качества

Обучение направлено на получение знаний и повышение квалификации руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности, улучшение или поддержание системы безопасности пищевых продуктов в соответствии с ISO 22000: 2018, отрасль розничной торговли, консалтинговые компании, образовательные учреждения и государственные органы, отвечающие за безопасность пищевых продуктов.

Узнать больше

Регистрация на курс

ПРОГРАММА КУРСА

12

11

6

10

9

5

8

7

4

Укрепление связи систем гигиены и предварительных условий с документами Комиссии Codex Alimentarius.

Практические примеры требований стандарта.

Распространенные ошибки введения стандартных требований.

Практические задачи: план HACCP, программы предварительных условий, план защиты для выявления фальсификаций, заполнение анкеты аудита, оценка несоответствий.

Внутренняя проверка.

Заключительное тестирование.

3

2

1

Введение в безопасность пищевых продуктов. Основы законодательной базы ЕС в области пищевых продуктов.

Общие аспекты схемы сертификации ISO 22000: 2018.

Обзор и сравнительные характеристики двух версий ISO 22000: 2018 и ISO 22000: 2005.

Структура стандарта высшего уровня (10 разделов).

Принципы HACCP, требования.

Новый подход к риску (риск на операционном и бизнес уровне).

Скачать стандарт

ВАШИ РЕЗУЛЬТАТЫ

Снижение производственных затрат.

Будет осуществлена модернизация производства.

Появятся активные продажи на рынке ЕС и по всему миру.

Вы получите знания и квалификацию, которые помогут пройти сертификационный аудит в вашем органе по сертификации.

Будете соблюдать европейское и национальное законодательство.

Получите необходимые инструменты управления.

Получите практические знания.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

Индивидуальный подход

Наши клиенты - наш приоритет. Наша команда сделает все, чтобы ваше обучение было максимально комфортным, от покупки авиабилетов до персональной программы тренировок.

2

Лучшие тренера

Наш учебный центр внимательно следит за компетенцией наших лекторов и тренеров. Ежегодно мы повышаем квалификацию и дополнительно обучаемся. С вами будут работать только профессионалы.

1

Институт аккредитации

Учебный центр Нюрнберга постоянно улучшает свои навыки. Специалисты нашей компании регулярно участвуют в обменах опытом, обучающих курсах, а также проходят аккредитацию в частных схемах сертификации и ведущих сертификации

3